Waldorfsalat

Waldorfsalat6 stk røde epler
5 stk stilker stilkselleri (stangselleri) , evt. litt sellerirot i terninger
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks (best med frisk)
100 g valnøttkjerner
2 ½ dl majones
2 ½ dl stivpisket kremfløte
½ stk sitron
300 g blå druer